El batidor de matcha, también conocido como Chasen, se elabora tradicionalmente a mano con una sola pieza de bambú y viene en una variedad de grosores y números de hilos ("dientes" del batidor). El propósito del batidor es lograr que el matcha adquiera una consistencia uniforme, ya que el polvo tiende a aglomerarse cuando entra en contacto con el agua. Sin utilizar un batidor tradicional en tu preparación, probablemente te perderás los delicados matices que solo puede ofrecer el matcha perfectamente mezclado con la cantidad justa de espuma encima.
El problema con las alternativas al batidor de matcha
Si bien solo existe una forma auténtica de mezclar matcha en polvo y agua, algunos fanáticos del té ingeniosos han confiado en alternativas. Sus defensores pueden afirmar que se obtienen resultados similares al uso de un Chasen, pero el diseño funcional y el atractivo estético del batidor de té japonés no tienen comparación. Vamos a elaborar.
Etiqueta: batidor de matcha de bambú, China, proveedores, fabricantes, fábrica, venta al por mayor